今年は秋鮭が不漁のようです。
ここ何年か、不漁続きだったと思いますが、
(おととしは、豊漁だったかな?)
今年は特にそうみたい。
生筋子の値段がびっくりするような値段です。
もう、北海道民でも気軽に買って食べるものではなくなってきたのかも
そこに追い打ちをかけるように、
道東では、赤潮で秋鮭の8割が死んでるんだとか。
秋鮭だけじゃなく、ウニや最近北海道でも獲れるブリなども…。
原因はまだわからないそうですが、
異常気象とも言える、夏の暑さ、海水温の上昇も関係あるのでしょうかね。
将来、海の物って希少になって、食べられなくなったりするのかしら。
私の孫の時代になったら、どんな地球環境になってるんだろう
秋鮭と秋鮭の白子のフライです。
我が家はみんな鮭の白子のフライが大好きです。
(私は、白子はあまり好きではありませんが)
秋になると、この短い期間にしか食べれないので、
みんなから白子のフライのリクエストが入ります。
いくらより、白子のフライなんだそうです(笑)
いくらは、100g800円以上しますが、白子は100g78円。
とても、お財布にやさしい家族です(笑)
特に、息子のとっちは1番の好物らしく、
たいした満足して食べてました
感謝して、おいしく頂きました。
ここ何年か、不漁続きだったと思いますが、
(おととしは、豊漁だったかな?)
今年は特にそうみたい。
生筋子の値段がびっくりするような値段です。
もう、北海道民でも気軽に買って食べるものではなくなってきたのかも
そこに追い打ちをかけるように、
道東では、赤潮で秋鮭の8割が死んでるんだとか。
秋鮭だけじゃなく、ウニや最近北海道でも獲れるブリなども…。
原因はまだわからないそうですが、
異常気象とも言える、夏の暑さ、海水温の上昇も関係あるのでしょうかね。
将来、海の物って希少になって、食べられなくなったりするのかしら。
私の孫の時代になったら、どんな地球環境になってるんだろう
秋鮭と秋鮭の白子のフライです。
我が家はみんな鮭の白子のフライが大好きです。
(私は、白子はあまり好きではありませんが)
秋になると、この短い期間にしか食べれないので、
みんなから白子のフライのリクエストが入ります。
いくらより、白子のフライなんだそうです(笑)
いくらは、100g800円以上しますが、白子は100g78円。
とても、お財布にやさしい家族です(笑)
特に、息子のとっちは1番の好物らしく、
たいした満足して食べてました
感謝して、おいしく頂きました。
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